Filière lait Les producteurs sont prêts à une baisse "supportable" des prix du lait

Des charges d'aliments toujours aussi élevées (© Terre-net Média)

"Nous savons bien que nous allons avoir un accord qui sûrement entraînera une baisse du prix du lait, mais il faut que cette baisse soit supportable par les producteurs", a déclaré M. Brichart, à l'issue d'un conseil national qui réunissait jeudi la FNPL, la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (Fnsea) et les Jeunes Agriculteurs (JA).

« Il y a un risque qu'il (l'accord, ndlr) ne soit pas bon. Mais pas d'accord amplifierait la crise », a ajouté M. Lemétayer.

Ce conseil, annoncé mercredi dernier et organisé au pied levé à Paris, avait pour objectif « d'envisager l'attitude à tenir » lors des négociations sur les prix du lait, qui depuis des semaines n'ont toujours pas abouti. Il a rassemblé quelque 300 responsables départementaux des trois organisations, à huis clos.

« Nous souhaitons un accord mais pas à n'importe quelles conditions », a souligné M. Brichart. Selon lui, il y a eu une « unanimité » lors du conseil pour dénoncer « l'irresponsabilité » des pouvoirs publics dans la crise actuelle.

Interrogé sur l'intervention éventuelle d'un médiateur nommé par le gouvernement, M. Brichart a répondu « qu'à ce stade » il n'y était pas favorable, préférant la conclusion d'un accord au sein de l'interprofession.

Les bases de la négociation

Les négociations sur le prix du lait entre producteurs d'un côté et industriels et coopératives de l'autre portent sur les collectes des mois de novembre à mars de l'année prochaine. Le prix du lait doit être calculé par rapport au tarif d'il y a un an. En novembre et décembre 2007, le prix s'élevait en moyenne entre 350 et 360 euros pour 1.000 litres et pour les trois premiers mois de l'année 2008 (janvier-mars) il avoisinait les 380 euros pour les 1.000 litres, a précisé M. Brichart.

Les producteurs laitiers et les industriels avaient annoncé mercredi la reprise des négociations interprofessionnelles sur le prix du lait, après deux jours d'actions des éleveurs qui ont bloqué des dizaines de laiteries à travers toute la France.

Les producteurs laitiers, représentés par la Fédération nationale des producteurs laitiers (branche lait de la Fnsea), et les industriels privés (Fnil) et coopératifs (Fncl) s'étaient séparés début novembre sur un constat de désaccord. Les industriels ont imposé pour le lait collecté en octobre une baisse des prix de l'ordre de 30 euros par 1.000 litres, soit une baisse de plus de 10% par rapport à la même période de l'année précédente.

«Il faut tout faire» pour sortir de cette situation de crise, « sans pour autant accepter des concessions insupportables », a réagi pour sa part Jean-Marie Lemétayer, président de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (Fnsea), à l'issue d'un conseil national qui réunissait jeudi son organisation ainsi que les Jeunes Agriculteurs (JA) et la Fnpl (branche spécialisée de la Fnsea).